Ingrédients (4 personnes)

• 400 gr de thon rouge frais
• 2 c. à soupe de (grosses) câpres au vinaigre, égouttées
• 6 olives vertes dénoyautées
• 1 c. à soupe de basilic (Epices’n’love®)
• 3 c. à soupe d’huile d’olive (Epices’n’love®)
• Sel (Epices’n’love®)
• Poivre (Epices’n’love®)

 

Recette

1. Taillez le morceau de thon en très petits dés. Hachez les câpres et les olives.
2. Versez-les dans un saladier avec le basilic, l’huile, sel, poivre et mélangez.
3. Ajoutez-y le tartare de thon et mélangez. Servez dans des verres.

 

Bon appétit !